八ヶ岳ローズウィーク 全12講座
| 6月8日(土) | 本場英国アフタヌーンティーのエチケット |
|---|---|
| 6月9日(日) | 北條智之 Mixology & Craft Gin の世界 |
| 6月10日(月) | アロマとハーブのいいとこどり！素材を3倍楽しむキッチン蒸留の魅力 |
| 6月11日(火) | 薔薇のパン作り |
| 6月11日(火) | 蒸留体験 ＆ ヨガ (山田いずみさん) |
| 6月11日(火) | アイシングクッキー ＆ カップケーキデコレーション |
| 6月12日(水) | ローズウォーターのラグジュアリーせっけん作り |
| 6月12日(水) | 蒸留体験 ＆ ヨガ (山田いずみさん) |
| 6月13日(木) | 元木はるみの素敵にローズライフ 八ヶ岳エディション |
| 6月14日(金) | ローズウォーターのスキンケア化粧水と乳液作り |
| 6月14日(金) | 蒸留体験 ＆ ヨガ (久村潤子さん) |
| 6月16日(日) | 講演「薔薇の香りと系譜」（急遽、中止となりました。申し訳ございません） |
6月8日（土）
本場英国アフタヌーンティーのエチケット
本場英国式のアフタヌーンティーをいただきながら、英国のバトラースクールで資格を取得された講師より、直接、アフタヌーンティーのエチケットを学ぶ贅沢な時間をお楽しみください。
6月9日（日）
北條智之 Mixology & Craft Gin の世界
世界的なブームで今人気の、クラフトジンとミクソロジー！日本の第一人者・北條智之さんのお話とデモンストレーションで楽しむ、香り高いスペシャルな時間です！
6月10日（月）
アロマとハーブのいいとこどり！
素材を3倍楽しむキッチン蒸留の魅力
一握りのハーブや食材をキッチンで蒸留でき、素材を余すことなく活用できるキッチン蒸留。
その魅力を体験していただく講座です。
6月11日（火）
薔薇のパン作り
アサオカローズさんの無農薬栽培された薔薇で作る天然酵母を使い、薔薇を練り込んで、石窯で焼くパンを作ります。
焼いている間に、カフェ・ド・ペイザンさんお手製のランチをいただきます。
（満席になりました）
6月11日（火）
アイシングクッキー ＆ カップケーキデコレーション
ローズウォーターを使ったアイシングクッキーとカップケーキデコレーションを体験しましょう。見てよし、香ってよし、食べてよしを体験します。
6月11日（火）・12日（水）
蒸留体験 ＆ ヨガ (山田いずみさん)
世界でひとつだけのご自分で摘み採った薔薇のローズウォーター作り。
蒸留の最中に、BALA house内に漂う薔薇の初留の香りを楽しみながらヨガを行います。
6月14日（金）
蒸留体験 ＆ ヨガ (久村潤子さん)
世界でひとつだけのご自分で摘み採った薔薇のローズウォーター作り。
蒸留の最中に、BALA house内に漂う薔薇の初留の香りを楽しみながらヨガを行います。
6月16日（日）
講演「薔薇の香りと系譜」
先生のご都合で急遽中止となってしまいました。申し訳ございません。
薔薇の専門家である上田善弘先生に、バラの系譜とその効用、原種から現代薔薇への道のりなどについてご講演いただきます。講演会のみの参加も大歓迎（講演会は無料です）。